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润肺止咳秋梨膏的做法

2018-11-08 10:03:43
润肺止咳秋梨膏的做法 “近有点小咳嗽,喉咙不太舒服,想着做点秋梨膏给改善下。恰逢近期大家都在用豆浆机做东西,于是就想用豆浆机和电饭煲来做秋梨膏,快速、方便。个人觉得比传统的制作方法要方便,快捷一些。” 食材明细 主料 梨 1500g 蜂蜜 200g 辅料 红枣 适量 生姜 适量 川贝 适量 百合 适量 冰糖 适量 酸甜 口味 煮 工艺 一小时 耗时 简单 难度 润肺止咳秋梨膏的做法步骤 1准备材料:梨、冰糖、红枣、生姜、百合、川贝、蜂蜜 2将梨、生姜洗净切片;红枣洗净去核; 3将梨、生姜、红枣、百合放入豆浆机,并加入适量的水,到豆浆机刻度线;将豆浆机调成制豆浆或者米糊档,豆浆机工作完成后,过滤。 4将过滤好的汁液到入电饭煲(我们家快要淘汰的电饭煲,没想到还有点作用),调至煮饭档。 5加入川贝粉(川贝在药店买的时候,药店一般会给你磨成粉),冰糖一起熬 6在电饭煲的上方放一双筷子(像架桥一样,忘记拍照了,呵呵),然后将锅盖盖在筷子上,这样可以防止汁液溢出锅,飞溅,也不用人老看着了。 7汁液熬的和蜂蜜一样浓稠的时候,就可以关闭电饭煲了。 8冷却后,加入蜂蜜,搅拌均匀,秋梨膏就做好了。 9将秋梨膏装入玻璃瓶中,密封,可以放很久的。每次喝的时候用无油无水的勺子取一、两勺,加水冲调就可以了。(玻璃瓶需要事先用开水里外煮5分钟消毒处理一下)
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